В субботу под вечер я раздразнила любимого драниками, а так как за слова надо отвечать в начале 11 вечера я пошла на кухню готовить, а любимый в магазин за сметаной и яйцами :)
Рецепт этот очень просто, что мне понадобилось:
Рецепт этот очень просто, что мне понадобилось:
- Картошка 6-7шт
- Лук 1-2шт
- Яйца 2шт
- Мука ложки 4 столовые
- Соль
- Перец
- И сметана уже для их поедания :)
Картошку почистить, и натереть на терке ( можно натереть на мелкой терке, или в блендере, что б картошка была похоже на кашицу, или можно натереть не на очень мелкой терке, как это сделала я :)
Мелко нарезать лук или так же размельчить в блендере
Получиться вот такая вот кашица :) Добавить туда соль и перец по вкусу и вбить два яйца и 2-3 столовые ложки муки, это я уже делала на глаз как говориться) Все это тщательно перемешать!
На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу столовой ложкой в виде небольших лепешек.
Вот и все :)
Bon Appetit!
P.S. Вычитала где-то в рецептах, что лучше всего после того как натерли картофель, промыть его водой, чтоб вымылся лишний крахмал от которого драники быстро черствеют!
еще туда можно добавить и зеленый лучок и сыр, и творог и все что вашей душе угодно, такой рецептик можно сделать быстро и может быть даже не придется выходить в магазин, так как такие продукты у нас часто под рукой в запасе :)
Ваша, Таня!
No comments:
Post a Comment